Fekete lager sörben Pécs a király

kresák2

10 országból, összesen 176-an neveztek az V. Házisörfőzők Nemzetközi Versenyére 222 sörrel, ami Budapesten volt nemrég a Legenda Sörfőzde Centerben. A 7 kategória 21 érméből 4 pécsi sörfőző hozott el összesen ötöt. 

Aranyérmes lett Kelenfi Bálint Zsolt Roggenbierje, ami egy német rozssör és Kresák Gergely (fotónkon) Schwarzbierje. Tóth György az utóbbi kategóriában ezüstérmes lett, fekete lager sörben Pécs a király.

hirdetés

Kresák elhozott még egy bronzot a Rauchbierével, ez egy bambergi füstös láger. Nem hazudunk, ha azt mondjuk, arra hajaz az íze, mintha a sört beakasztották volna a kolbászok mellé kicsit füstölődni.

kresák1

Neubauer Tibor a Gose sörével (ez egy hibrid erjesztésű lipcsei specialitás) szintén harmadik lett.

Érdemes tudni, hogy ezek a sörök nem találhatóak meg kereskedelmi forgalomban, a srácok hobbiból főzik őket, házi körülmények között, ami még jobban kiemeli sikereik értékét.

Pécsen egyébként kb. húsz “házi” sörfőző van, ők változó intenzitással főzik a söreiket, amolyan rekreációs célzattal – mondta Kresák.

hirdetés

HOZZÁSZÓLÁSOK

Facebook

Twitter